Molho de tomates secos

Ingredientes:

200 g de tomates secos;

azeite de oliva de boa qualidade;

1 dente de alho;

2 colheres de chá de orégano seco;

1 pimenta vermelha sem semente bem picadinha;

sal a gosto.

Preparo:

Bata o tomate seco, o alho e um pouco de azeite no liquidificador. Depois misture numa vasilha o restante dos ingredientes e mais azeite de oliva. Use onde preferir.