Pão de ló de chocolate

Receita do Mercadorama

Ingredientes:

1 colher de sopa de fermento em pó;

4 ovos;

2 xícaras de chá de farinha de trigo;

2 xícaras de chá de açúcar;

1 xícara e chá de leite;

4 colheres de sopa de chocolate (desmancha-se com leite no fogo).

Modo de fazer:

Bata as claras em neve. Coloque as gemas, o açúcar e a farinha. Aqueça o leite com o chocolate e adicione à mistura. Acrescente o fermento. Unte uma assadeira com margarina e farinha, despeje aí a mistura e asse em temperatura moderada.

Recheio e cobertura:

1 xícara de chá de manteiga sem sal;

2 xícaras de chá de açúcar;

3 gemas;

8 colheres de sopa de chocolate;

1 lata de creme de leite sem soro;

gotas de baunilha.

Modo de fazer:

Bata a manteiga e o açúcar até ficar cremoso. Acrescente as gemas uma a uma, batendo sempre. Adicione e chocolate e por último o creme de leite sem soro e as gotas de baunilha. Cubra e recheie a massa a seu gosto.